中新網(wǎng)梧州11月30日電 題:廣西六堡茶“加冕”后時(shí)代:如何從暢銷國(guó)內(nèi)邁向行銷全球?
記者 張廣權(quán)
“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”11月29日入選聯(lián)合國(guó)人類非遺,廣西六堡茶制作技藝在列。消息甫一發(fā)布,廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村黨支部書記、村委會(huì)主任祝雪蘭直呼“是件了不起的事”,在她看來,申遺成功將給大山帶來“希望”,也將托起當(dāng)?shù)噩幾迕癖姽哺宦飞稀胺€(wěn)穩(wěn)的幸?!?。
圖為茶園。 梧州市委宣傳部供圖
廣西種茶歷史悠久、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、茶樹品種資源豐富,是中國(guó)主要茶葉產(chǎn)區(qū)之一。六堡茶屬黑茶類,因原產(chǎn)自廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名,有1500多年種植歷史,在清嘉慶年間,就以“紅、濃、陳、醇”及其獨(dú)特的檳榔香味入選中國(guó)二十四名茶,遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)及粵港澳地區(qū),是著名的“僑銷茶”。
六堡茶“加冕”成功消息傳來,在六堡茶鄉(xiāng),人們歡呼雀躍?!斑@將給我們發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)帶來更大的信心和決心,也必將有力推動(dòng)梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)駛上發(fā)展‘快車道’?!绷ゆ?zhèn)黨委書記林柱雄說。
走進(jìn)蒼梧縣六堡鎮(zhèn),房前屋后到處都是茶園?!懊刻鞄妆げ?,是六堡鎮(zhèn)居民世代傳承下來的習(xí)慣?!绷种劢榻B,茶文化如今已融入到民眾生活的方方面面,當(dāng)?shù)刂两袢员A糁氯嘶榧?,以六堡茶和鹽為嫁妝的習(xí)俗,寓意山盟海誓。
大山深處飛出茶“鳳凰”,千年六堡茶如今已成致富黃金葉。經(jīng)過多年深耕市場(chǎng),梧州六堡茶已由銷路單一的“僑銷茶”發(fā)展為“暢銷茶”,呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺、量?jī)r(jià)齊升良好勢(shì)頭,在東南亞各國(guó)尤受追捧。
梧州官方提供的數(shù)據(jù)顯示,2022年1至9月份,梧州市干毛茶產(chǎn)量達(dá)9072.66噸,同比增長(zhǎng)約49.19%;預(yù)計(jì)2022年梧州市六堡茶總產(chǎn)量將超過3.5萬噸,綜合產(chǎn)值將超過160億元(人民幣,下同)。
國(guó)家級(jí)六堡茶制作技藝非遺傳承人韋潔群自18歲起鉆研制茶。近年來,韋潔群將保護(hù)和傳承傳統(tǒng)制茶工藝視為己任。她和女兒每年都舉辦多期古法制茶培訓(xùn)班,將祖?zhèn)鞯墓欧ㄐ牡煤透牧技夹g(shù)編制成規(guī)范的操作手冊(cè)傳授給學(xué)員,實(shí)施六堡農(nóng)家茶標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)。如今,六堡茶成功申遺,韋潔群希望,能有更多的人愛上六堡茶,將這門老祖宗的傳統(tǒng)制茶手藝傳承下去。
無獨(dú)有偶,廣西壯族自治區(qū)級(jí)六堡茶制作技藝傳承人陳伯昌也把宣傳推廣六堡茶當(dāng)作畢生使命,“對(duì)老祖宗留下來的手藝,我們有傳承、創(chuàng)新的責(zé)任”。如今,陳伯昌已將自己的茶葉生意拓至馬來西亞、韓國(guó)等市場(chǎng)。
“隨著良種和機(jī)械化的推廣,好茶葉不愁賣,種茶的農(nóng)民越來越多了?!弊鳛閺V西壯族自治區(qū)級(jí)六堡茶制作技藝非遺傳承人,祝雪蘭每年在自家茶園開設(shè)培訓(xùn)班3次以上,把六堡茶的制作技藝傳授給山坪村的瑤族同胞,讓一片葉子造福更多民眾。
“下一步,我們打算將六堡茶文化與瑤族文化結(jié)合起來,挖掘村里潛在的旅游資源,展現(xiàn)山坪村的農(nóng)村新面貌、瑤寨新形象?!弊Q┨m說。
廣西提出在“十四五”期間將茶產(chǎn)業(yè)打造成千億元產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略決策。作為廣西重要茶品種之一,六堡茶極具生命力和活力?!凹用帷敝螅绾沃七@片小小“黃金葉”行銷全球?
中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展特聘專家劉仲華表示,應(yīng)從規(guī)劃布局、標(biāo)準(zhǔn)建立、品牌打造、科技支撐、銷售拓展等方面著手,集聚資源,賦能產(chǎn)業(yè),助力梧州六堡茶香飄世界。
梧州茶廠有限公司董事、副總經(jīng)理,中國(guó)制茶大師何梅珍則認(rèn)為,應(yīng)加強(qiáng)茶科研創(chuàng)新,樹立規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科技化企業(yè)標(biāo)桿,打造國(guó)際化品牌,讓全世界都能喝上“綠色、健康、經(jīng)典、好喝”的中國(guó)六堡茶。
2022年是《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》(RCEP)正式生效實(shí)施之年,中國(guó)—東盟自由貿(mào)易區(qū)3.0版即將啟動(dòng)。梧州市委書記蔣連生指出,梧州市將積極探索制定面向東盟的國(guó)際茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn),持續(xù)做大生態(tài)茶園、做優(yōu)茶品質(zhì)、做強(qiáng)茶品牌、拓展茶市場(chǎng)、提升茶效益,加快六堡古鎮(zhèn)建設(shè),推動(dòng)茶文旅融合發(fā)展,努力把六堡茶產(chǎn)業(yè)打造成聯(lián)農(nóng)、帶農(nóng)、富農(nóng)的特色產(chǎn)業(yè),力爭(zhēng)到2023年梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)200億元,讓一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓。
梧州市委常委、宣傳部部長(zhǎng)黃恩稱,未來,梧州將構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系,助推六堡茶由銷路單一的“僑銷茶”發(fā)展為“暢銷茶”,續(xù)寫“茶船古道”傳奇。(完)
來源:廣西六堡茶網(wǎng)
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